马齿苋:餐桌上的“绿色秘密武器”
盛夏时节,走在田间地头,常常能看到一种绿色的植物,它叶子细长,顶端带着一丝红色,它就是马齿苋。很多人可能会对它嗤之以鼻,觉得它不过就是野草罢了。但我要告诉你,马齿苋可是个宝,它的吃法更是多样到让你惊喜!一、认识马齿...
乌鸡汤:一锅补身又补心的汤水
寒冬腊月,走在街头巷尾,总能闻到一股浓郁的香气,这香气来自家家户户的厨房,那就是乌鸡汤的诱人味道。不过,你可知道,这看似家常的乌鸡汤,其实背后大有学问?一、选鸡有门道首先,炖乌鸡汤的第一步,自然是选鸡。别小看这一...